隱身於台北松江市場內的「南北滴雞精」,經營已有40年的時光,在滿滿人潮的松江市場屹立不搖,從生鮮雞肉延伸到熟食的多元服務,伸手老顧客的喜愛,多年來不斷地研發新的商品,對品質要求始終嚴格,除了享譽大台北地區的「滴雞精」,各式各樣的白斬雞選擇,更是供不應求,是老顧客送禮、自用的首選!
「滴雞精」使用活動力最強的古早雞,且採用母雞,製作過程繁複,需人工仔細敲打雞肉,費時三小時的蒸煮與各項嚴格程序,讓雞隻自然的滴出最鮮美的滋味,沒有腥味,喝起來也不油膩,香醇濃郁又營養,讓許多顧客一試成主顧,尤其是雞精分子細,讓人體更好吸收,不論是產前產後、老人家、小朋友或是工作熬夜,都是滋補強身的首選!超讚的品質,更讓許多中醫師、料理師及美食行家爭相推薦!
南北滴雞精使用的雞隻,皆經過嚴格的篩選,經過檢驗合格才能使用,現宰現煮,凡來到店裡都能看到現場滴的雞精喔!白斬雞用傳統鹽水的方式烹調,沒有任何添加物,雞肉是不乾不柴、白嫩Q彈,充滿古早的好味道。
除此之外還有各式各樣的滷味選擇與炒麵、炒米粉,無添加味精,並使用雞湯烹煮!雞肉精華與食材相結合,香氣十足又天然美味!
老闆對於品質的要求,40年來始終如一,在松江市場打出良好口碑,是許多婆婆媽媽讚不絕口的好店,現在除了親臨本也能夠上網訂購喔!凡訂購滿3000元可享免運優惠!在年節將至之時,為親友捎上一份最能表達誠意的禮盒,選擇「南北滴雞精」就絕對不會錯!
「滴雞精」使用活動力最強的古早雞,且採用母雞,製作過程繁複,需人工仔細敲打雞肉,費時三小時的蒸煮與各項嚴格程序,讓雞隻自然的滴出最鮮美的滋味,沒有腥味,喝起來也不油膩,香醇濃郁又營養,讓許多顧客一試成主顧,尤其是雞精分子細,讓人體更好吸收,不論是產前產後、老人家、小朋友或是工作熬夜,都是滋補強身的首選!超讚的品質,更讓許多中醫師、料理師及美食行家爭相推薦!
南北滴雞精使用的雞隻,皆經過嚴格的篩選,經過檢驗合格才能使用,現宰現煮,凡來到店裡都能看到現場滴的雞精喔!白斬雞用傳統鹽水的方式烹調,沒有任何添加物,雞肉是不乾不柴、白嫩Q彈,充滿古早的好味道。
除此之外還有各式各樣的滷味選擇與炒麵、炒米粉,無添加味精,並使用雞湯烹煮!雞肉精華與食材相結合,香氣十足又天然美味!
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